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繁缕

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繁缕,别名:鹅肠菜、鹅耳伸筋、鸡儿肠,拉丁文名:Stellaria media (L.) Cyr. 石竹科、繁缕属一年生或二年生草本,高10-30厘米。茎俯仰或上升,基部多少分枝,…

繁缕,别名:鹅肠菜、鹅耳伸筋、鸡儿肠,拉丁文名:Stellaria media (L.) Cyr. 石竹科、繁缕属一年生或二年生草本,高10-30厘米。茎俯仰或上升,基部多少分枝,常带淡紫红色,被1 (-2) 列毛。叶片宽卵形或卵形,顶端渐尖或急尖,基部渐狭或近心形,全缘;基生叶具长柄,上部叶常无柄或具短柄。疏聚伞花序顶生;花梗细弱,蒴果卵形,稍长于宿存萼,顶端6裂,具多数种子;种子卵圆形至近圆形,稍扁,红褐色,直径1-1.2毫米,表面具半球形瘤状凸起,脊较显著。花期6-7月,果期7-8月。 图片取自中
  • 中文学名繁缕
  • 拉丁文名Stellaria media (L.) Cyr.
  • 别名鹅肠菜、鹅耳伸筋、鸡儿肠,
  • 二名法Stellaria media
  • 被子植物门
  • 双子叶植物纲
  • 亚纲原始花被亚纲
  • 中央种子目
  • 石竹科
  • 亚科繁缕亚科
  • 繁缕族
  • 繁缕属
  • 繁缕
  • 分布区域世界各地生长于海拔300米至3,900米的地区

形态特征

一年生或二年生草本,高10-30厘米。茎俯仰或上升,基部多少分枝,常带淡紫红色,被1(-2)列毛。叶片宽卵形或卵形,长1.5-2.5厘米,宽1.1-1.5厘米,顶端渐尖或急尖,基部渐狭或近心形,全缘;基生叶具长柄,上部叶常无柄或具短柄。

疏聚伞花序顶生;花梗细弱,具1列短毛,花后伸长,下垂,长7-14毫米;萼片5,卵状披针形,长约4毫米,顶端稍钝或近圆形,边缘宽膜质,外面被短腺毛;花瓣白色,长椭圆形,比萼片短,深2裂达基部,裂片近线形;雄蕊3-5,短于花瓣;花柱3,线形。

蒴果卵形,稍长于宿存萼,顶端6裂,具多数种子;种子卵圆形至近圆形,稍扁,红褐色,直径1-1.2毫米,表面具半球形瘤状凸起,脊较显著。2n=40-42(44)。花期6-7月,果期7-8月。

生长习性

为常见田间杂草,繁缕喜温和湿润的环境,云南一般在雨季生长旺盛,冬季也能见到。适宜的生长温度为13~23℃。能适较轻的霜冻。

地理分布

在中国国内云南各地广泛分布,中国其它省区也有分布,国外日本、朝鲜、俄罗斯皆可见。

全国(仅新疆、黑龙江暂时未见记录)。亦为世界广布种。

分类学

繁缕,别名:鹅肠菜、鹅耳伸筋、鸡儿肠,拉丁文名:Stellariamedia(L.)Cyr.被子植物门;双子叶植物纲;中央种子目;石竹科;繁缕属;繁缕,

属下种类

繁缕(名医别录)鹅肠菜(本草纲目),鹅耳伸筋(湖北巴东),鸡儿肠(江苏)

Stellariamedia(L.)Cyr.,Ess.Pl.Char.Comm.36.1784;Benth.,Fl.Hongk.21.1861;ForbesetHemsl.inJourn.Linn.Soc.Bot.23:88.1886;Franch.,Pl.Delav.91.1889;E.Pritz.in,Engl’sBot.Jahrb.29:319.1900;Kom.inAct.Hort.Petrop.22(Fl.Mansh.2):170.1903;Limpr.inFedde,Repert.Sp.Nov.Beih.22:365.1922;J.C.Liu,Fl.Chihli93.1928;emend.Pobed.inBull.Jard.Bot.Princ.USSR28:579.1928;Hand.-Mazz.,Symb.Sin.7:188.1929;ChienetChenginContr.Biol.Lab.Sci.Soc.ChinaBot.ser.8(2):96.1932;Schischk.inKom.Fl.USSR6:395.tab.20.fig.2.1936;广州植物志128.1956;北京植物志上册263.图210.1962;海南植物志1:376.1964;GleasoninNewBritt.andBrownIllustr.Fl.(4thprint.)2:124.1968;中国高等植物图鉴1:632.图1264.1972;中国高等植物图鉴补编1:309.1982,inclavi;秦岭植物志1(2):200.1974;东北草本植物志3:29.图版11.图5-8.1975;湖北植物志1:293.图405.1975;内蒙古植物志2:167.图89:4-8.1978;新疆植物检索表2:248.1983;Griers.inFl.Bhutan1(2):202.1984;P.KeinAct.Bot.Yunnan.7(1):71.1985.——AlsinemediaL.,Sp.Pl.272.1753.——Stellariamedia(L.)Vill.Hist.Pl.Dauph.3:615.1789;Edgew.etHook.f.,Fl.Brit.Ind.1:230.1874;WilliamsinJourn.Linn.Soc.Bot.34:434.1899;E.Pritz.inEngl’sBot.Jahrb.29:319.1900;KitamuraetMurata,原色日本植物图鉴,草本编[II]271.图版59.图522.120.图1.1961;ChateretHeywoodinTutinetal.Fl.Europ.1:134.1964;MizushimainJourn.Jap.Bot.40(3):94.1965;台湾植物志2:350.pl.328.1976;Hegi,Illustr.Fl.Mittel-Europ.Ⅲ(2):887.taf.101.fig.1a-c.396.397g-m.1979;西藏植物志1:692.1983.

繁缕(原变种)图版24:6-9

var.media.

小花繁缕(变种)(台湾植物志)

var.micrantha(Hayata)T.Sh.LiuetSh.Sh.YinginFl.Taiwan2:350.pl.329.1976.——StellariamicranthaHayata,Mater.Fl.Formos.36.1911.

多年生草本。茎在基部匍匐,向顶部上升,高l0-25厘米。叶无柄,叶片宽卵圆形,长8-10毫米,宽5-7毫米,顶端急尖,有芒,基部急狭,下延,多少抱茎。顶生或腋生聚伞花序;花梗通常对生;苞片卵圆形,微小,长1-1.5毫米,顶端急尖;萼片5,卵圆状长圆形,长2-2.5毫米,急尖;花瓣5,与萼片等长,深2裂;雄蕊5;花柱3,短。蒴果卵形,裂片全缘;种子扁球形,顶端具短喙,反折,表面具弯弧状网纹。

产我国台湾中部山地(宜兰、新竹、嘉义、花莲)。生于中海拔地区。

仅见模式照片,未见标本。Haraetal.(1979)曾将此种列为St.reticulivenaHayata的异名,但刘棠瑞、应绍舜则强调雄蕊5这一特征,列为St.media(L.)Cyr.变种。看来Hara处理可能是对的,因叶无柄。待见到台湾标本再定,姑置于此。

栽培技术

繁缕喜温和湿润的环境,云南一般在雨季生长旺盛,冬季也能见到。适宜的生长温度为13~23℃。能适较轻的霜冻。分布温带地区、云南中低海拔和中高海拔地区的500~3700m的范围内。以山坡、林下、田边、路旁为多。

主要价值

茎、叶及种子供药用,嫩苗可食。但据《东北草本植物志》记载为有毒植物,家畜食用会引起中毒及死亡。

药用

归肝;大肠经,味微苦、甘、酸,性凉。药材为石竹科植物繁缕的全草。功效有清热解毒;凉血;活血止痛;下乳。主要治疗痢疾;肠痈;肺痈;乳痈;疔疮肿毒;痔疮肿痛;出血;跌打伤痛;产后瘀滞腹痛;乳汁不下,还有减肥的功效等。

性味归经:甘、酸,凉。

功能主治:清热解毒,化瘀止痛,催乳。用于肠炎,痢疾,肝炎,阑尾炎,产后瘀血腹痛,子宫收缩痛,牙痛,头发早白,乳汁不下,乳腺炎,跌打损伤,疮疡肿毒。

活血,去瘀,下乳,催生。治产后瘀滞腹痛,乳汁不多,暑热呕吐,肠痈,淋病,恶疮肿毒,跌打损伤。

①《别录》:主积年恶疮不愈。

②《药性论》:主治产后血块,炒热和童子小便服。

③《本草拾遗》:主破血,产妇煮食之,及下乳汁;产后腹中有块痛,以酒炒,绞取汁温服;又取暴干为末,醋煮为丸,空腹服三十丸,下恶血。

④《本草图经》:揩齿宣露,干作未有益。

⑤《贵州民间方药集》:解热利尿,催生,催乳,活血去瘀。治跌打损伤,消伤肿,又治无名肿毒。

⑥《中国药植图鉴》:生叶揉汁,外用治疮伤;茎叶拌盐咬之,能治齿痛;醋和,或烧存性麻油调敷疮及肿毒。

⑦《湖南药物志》:止小便利,遗尿,洗手足风丹,遍身痒痛。

【备注】同属植物泽繁缕StellariadiversifloraMaxim.与前种相似,分布于贵州省,亦作繁缕入药。

用法用量:25~50克。外用适量,鲜草捣烂敷患处。

实用选方

①治产妇有块作痛:蘩蒌草满手两把,以水煮服之。(《范汪方》)

②治中暑呕吐:鲜繁缕七钱,檵木叶、腐婢、白牛膝各四钱。水煎,饭前服。(江西《草药手册》)

③治肠痈:新鲜蘩蒌二两五钱。洗净,切碎,捣烂煮汁,加黄洒少许,一日二回,温服。(《现代实用中药》)

④治淋:蘩蒌草满手两把,以水煮服之,可常作饮。(《范汪方》)

⑤治丈夫患恶疮,阴头及茎作疮脓烂,疼痛不可堪忍,久不痊者:蒙萎灰一分,贩铡新出屎泥二分。以少水和研,缓如煎饼面,以泥疮上,干则易之。禁酒、面、五李并热食等。(《千金·食治》)

⑥治痈肿,跌打伤:鲜繁缕三两,捣烂,甜酒适量,水煎服;跌打伤加瓜子金根三钱。外用鲜繁缕适量,酌加甜酒酿同捣烂敷患处。(江西《草药手册》)

⑦乌髭发:蘩蒌为虀,久久食之。(《圣惠方》)

名家论述

1、《别录》:主积年恶疮不愈。2、《药性论》:主治产后血块,炒热和童子小便服。3、《本草拾遗》:主破血,产妇煮食之,及下乳汁;产后腹中有块痛,以酒炒,绞取汁温服;又取暴干为末,醋煮为丸,空腹服三十丸,下恶血。4、《本草图经》:揩齿宣露,干作未有益。5、《贵州民间方药集》:解热利尿,催生,催乳,活血去振。治跌打损伤,消伤肿,又治无名肿毒。6、《中国药植图鉴》:生叶探汁,外用治疮伤;茎叶拌盐酸之,能治齿痛;醋和,或烧存性麻油调敷疮及肿毒。7、《湖南药物志》:止小便利,遗尿,洗手足风丹,遍身痒痛。

化学成分

全草含皂甙4.5%,主要皂甙元为棉根皂甙元(gypsogenin)。又含黄酮类成分:荭草素(orientin),异荭草素(isoorrientin),牡荆素(vitexin),异牡荆素(isovitexin),异牡荆素7,2”-二-O-β-吡喃葡萄糖甙(isovitexin7,2″-di-O-β-glucopyra-noside)、异牡荆素-7-O-β-吡喃半乳糖甙-2″-O-β-吡喃葡萄糖甙(isovitexin7-O-β-D-galactopyranoside-2″-O-β-glucopyranoside),木犀草素(luteolin),芹菜素(apigenin),染料木素(genistein),6,8-二-C-葡萄糖基芹菜素(vicenin-2)等。还含酚酸成分:香草酸(vanillicacid),对羟基苯甲酸(p-hydroxybenzoicacid),阿魏酸(ferulicacid),咖啡酸(caffeicacid),绿原酸(chlorogenicacid)。另含酵母氨酸(saccharopine),氨基已二酸(aminoadipicacid),抗坏血酸(ascorbicacid),去氢抗坏血酸(dehydroascorbicacid),氨基酸(aminoacids)等。

食用

营养成分:据测定,每100g可食部分含水分91.6g,脂肪0.3g,蛋白质1.8g,纤维素1.4g,钙150mg,磷10mg。还含有多种维生素及矿物质,营养成分丰富,并且还有清热解毒、利尿消肿等功效。繁缕食用部分为嫩梢。其味似豌豆尖,但比豌豆尖更柔嫩鲜美。无论炒食、凉拌、煮汤(放入开水中数秒钟后即可起锅食用)皆具良好风味。

一、豆羹

原料:1.主料:繁缕250克,黄豆150克。2.调料:精盐、葱花。

制法:

1.将黄豆去杂洗净,泡膨胀,粉碎成豆沫。繁缕去杂洗净,切小段。

2.锅烧热加适量水,倒入豆沫烧沸,改为文火烧熟,投入繁缕,加入精盐、葱花,烧至繁缕入味,即可出锅。

按:此羹是繁缕与健脾宽中,润燥消水的黄豆组成,具有活血去瘀、解毒的功效。适用于乳汁不多、恶性肿毒、筋痛拘挛、跌打损伤等病症。健康人食用能健脾胃,活筋骨,少病。

二、面糊

原料:1.主料:繁缕150克,面粉50克。2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。

制法:

1.将繁缕去杂洗净切小段。面粉加入适量水搅成糊状。

2.油锅烧热下葱花煸香,投入繁缕煸炒,加入精盐炒入味,点入味精,出锅待用。

3.锅内放适量清水,烧沸时将面粉糊徐徐下入锅内,不断搅拌,烧熟时加入繁缕,煮沸即成。

按:此食品由活血、下乳,去瘀的繁缕与养心安神、厚肠益脾的面粉相配而成,具有益气除烦、活血下乳的功效。适用于乳汁不多、暑热呕吐、恶疮肿毒、夜寐不宁等病症。

植物文化

花的意义

26岁逝世的守护圣人,圣卡西密尔之花

自古以来,基督教里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯,这因循于教会在纪念圣人时,常以盛开的花朵点缀祭坛所致!而在中世纪的天主教修道院内,更是有如园艺中心般的种植着各式各样的花朵,久而久之,教会便将366天的圣人分别和不同的花朵合在一起,形成所谓的花历。当时大部分的修道院都位在南欧地区,而南欧属地中海型气候,极适合栽种花草。繁缕是被选来祭祀26岁就逝世的守护圣人–圣卡西密尔的花朵。它是属于瞿麦科,全世界都有生长,从森林、田野到家中的墙壁,甚至路旁,都可以看到这种小花。

生日花语

三月四日

生日花:繁缕(Chickweed)【花语】:恩惠(Mercy)

繁缕是繁殖力极为旺盛的植物。一年到头开满了白色星形的花朵,四处散播数万乃至数百万颗种子。嫩叶可以供人类食用,种子则受到鸡及鸟类的喜爱,可说是大地的恩惠,因此花语是“恩惠”。凡是受到这种花祝福而生的人,富有博爱心,大多能成为朋友的心灵支柱,由同情所滋生的新恋情,大概也是在这种情况下发生的吧!

四月十五日

生日花:繁缕花(GreaterStitchwort)花语:雄辩(Oratory)

繁缕花既然供奉给十三世纪时,西班牙多明尼哥教会最著名的雄辩家-传教士倍德罗?孔沙斯。因此,繁缕花的花语就是-雄辩。凡是受到这种花祝福而生的人富理智、擅逻辑,说起话来口若悬河,令许多人佩服得五体投地。但是,谈恋爱嘛,言语有的时候反倒是多余的!如果不懂得其中奥妙,是很难抓住爱人的心!

作者: 植物号

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